신용산역 양고기 맛집 "양인환대"

오늘은 축하할 일이 있어 특별한 장소인

양인환대에 다녀왔습니다.

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친구 놈 하나가 진급을 했는데 감히 우리 나이에

상상할 수도 없는 직함이라

놀랍기도 하고 부럽네요.

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해외법인이라 나이보다는 업무평가와

인성을 중요시해서 그런지

이제 40이란 나이에 상무 타이틀이라니.

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처음에 회사 이름 듣고도 많이 놀랐는데

김상무님 진급 진심으로 축하한다요.

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신용산역에 위치한 양인환대는 예약 없이 먹어보기

힘든 곳인데 당일 예약 취소가 발생해서 대기 명단에

있던 저희에게 기회가 넘어왔습니다.

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가게 내부는 그렇게 크지는 않았지만

고급 식당답게 담당자 한 분이 저희

테이블 안내를 해주셨습니다.

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직접 고기도 구워주시고 부족한 반찬도

리필해 주시면서 모든 걸 챙겨주시니

수다 떨면서 편안하게 먹을 수 있었습니다.

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양고기가 먹다 보면 느끼해서 그런지

밑반찬 구성의 대부분이 입 헹구기 위한

반찬인듯합니다.

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무채, 백김치, 피클, 나물, 감자 퓌레.

하나같이 다 맛있습니다.

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특히 감자 퓌레가 인상적이었는데

다 먹으면 더 주시니

저처럼 아껴드시지 마세요.

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안주가 기가 막히고 축하하는 자리인 만큼

고급 진 술과 함께 했습니다.

일품진로 with 토닉.

 

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어렵게 잡은 기회이니 모든 메뉴를 먹어보자고 해서

처음에 프랜치랙과 갈비살을 2인분씩 주문했습니다.

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직접 구워주신 고기는 개인 앞접시에 놔주시고

소금과 양념장이 제공되는데 개인적으로 소금과

먹는 게 더 고소하고 맛있었습니다.

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양갈비는 양고기 냄새가 프렌치랙보다는 조금 더

날 수 있으니 냄새에 예민하신 분들에게는 프렌치랙을

추천드립니다.

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게 눈 감추듯 후다닥 다 먹고 새로 주문한

새양갈비2인분과 양삼겹살 2인분.

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새양갈비는 숙성 메뉴인데 양인환대의

시그니쳐 메뉴 중 하나라고 합니다.

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정제 버터에 숙성시켜서 그런지 고기가

더 부드럽고 풍미가 풍부한듯합니다.

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마지막으로 나온 양삼겹살은 미나리와

양념장이 같이 나왔는데 술 먹기에는

가장 최적화된 메뉴입니다.

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식감도 좋고 딱 술 한 잔 생각나게 하는 맛!!

 

시간이 좀 걸린다고해서 미리 주문해놨던

양전골도 나왔습니다.

 

배가 불러서 맛만 보고 나오려고 했으나

맛있어서 결국에는 바닥까지 먹고 나왔습니다.

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면사리와 볶음밥 추가가 가능하지만

이용 시간(2시간)도 거의 끝났고 배가

불러서 토핑 추가는 안 했습니다.

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소중한 사람들과 식사 계획 있으시다면

신용산 양인환대 적극 추천드립니다.

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서비스도 너무 좋고 맛은 두말하면 잔소리죠.

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예약은 4인 기준으로 가능하고 2인으로

방문하는 커플들은 당일 식당에서 웨이팅을

해서 들어가야 된다고 하네요.

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입장 절차가 어려워서 다시 먹어보기

힘들겠지만 재방문 의사 100프로입니다.

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오랜만에 친구들과 즐거운 시간 보낼 수 있도록

최고의 서비스를 제공해 준 양인환대 최고입니다.

-밍구아범-